Jedálny lístok ''Grémium''

Teplé a studené predjedlá / Hot and Cold appetizers

150g   Bruschetta Con Prosciutto Crudo (1,7)                                      6,90 €            
           Opečená bagetka s talianskou šunkou, pestom a rukolou            
           Toasted baguette with Italian ham, pesto and rucola

150g   Hummus– cícerová pasta s nakladanou zeleninou a opraženou                     
           bagetkou(1)                                                                                                             6,90 €                          
           Hummus– chickpea paste with pickled vegetables and toasted baquette

Polievky / Soups

0,33l   Slepačí vývar s rezencami (1,9)                                                   4,50 €            
           Chicken broth with noodles

0,33l   Polievka podľa dennej ponuky                                                  4,50 €            
           Soup according to the daily offer

Ryby / Fish

200g   Losos na grile so šalátom rukola (4)                                        14,20 €            
           Grilled Salmon with rucola salad

Jedlá z bravčového mäsa / Veal and Pork dishes

200g   Bravčová panenka s dubákovou omáčkou (7)                     10,80 €            
           Pork fillet with mushrooms sauce

200g   Vyprážaný bravčový/kurací rezeň so slovenským zemiakovým šalátom (1,3,7)      12,80 €
           Fried pork schnitzelwith Slovak potato salad

Jedlá z hovädzieho a teľacieho mäsa / Beef dishes

200/300g  Argentínsky steak / Argentinian steak               21,90 / 28,90 €                  
                 omáčka podľa výberu / sauce according to choice

200g   Teľacie na grile s dubákovo-smotanovou omáčkou (7)     14,80 €            
            Veal on the grill with mushrooms-cream sacue

200g   Viedenský teľací rezeň s domácim zemiakovým  šalátom (1,3,7)                     15,80 €  
           Wiener Veal schnitzel with homemade potato salad

Jedlá z hydiny / Poultry dishes

200g   Kurací steak na grile plnený oravskou slaninkou  a bryndzou (7)                    11,80 €           
           Grilledchicken steak stuffed with Oravan bacon and sheep Cheese

200g   Kurací steak na grile s grilovanou zeleninou                         11,80 €            
           (cuketa,cibuľa, šampiňóny, paprika, cherry paradajky)            
           Grilled chicken steak with grilled vegetables            
           (zucchini, onion, mushrooms, pepper, cherry tomatoes)

Čerstvo pripravené cestoviny / Pasta Fresca

 300g   Tagliatelle Al Proscuito Crudo E Pollo (1,3,7)                            8,90 €            
            proscuito crudo, kuracie prsia, parmezán, smotana            
            proscuito crudo, chicken breast, Parmesan cheese, cream

300g   Tagliatelle Al Sallmone (1,3,4,7)                                                    12,90 €            
           grilovaný losos, cherry paradajky, rukola, kvapka smotany            
           grilled Salmon, cherry tomatoes, arugula, a drop of cream

300g Tagliatelle Gremium (1,3,7)                                                               8,90 €         
          kuracie mäso, nivová omáčka, parmezán         
          chicken meat, blue cheese sauce, Parmesan cheese

 300g  Spaghetti Alla Carbonara (1,3,7)                                                     9,00 €                
           slanina, vajce, smotana, ovčí syr Peccorino           
           bacon, egg, cream, sheep cheese Peccorino

 300g   Spaghetti Aglio Olio s grilovanými krevetami a parmezánom (1,3,7)                     13,90€
            cesnak, chilli, grilované krevety, parmezán            
            garlic, chilli, grilled shrimps, Parmesan cheese

300g   Krémové dubákové rizoto s grilovanými kúskami 
             kuracieho mäsa / bravčovej panenky (7)                                                                  11,90€ 
            Creamy oak risotto with grilled pieces chicken / pork meat

Slovenské špeciality / Slovak specialities

500g   Pečené rebierka / Baked ribs (7,10)                                            16,50 €            
           baranie rohy, chren, horčica, kyslá uhorka, feferónky, domáci chlieb            
           cayenne pepper, horseradish, mustard, pickles, pepperoni, homemade bread

750g   Pečené kolienko / Baked knucle (7,10)                                      16,50 €            
           baranie rohy, chren, horčica, kyslá uhorka, feferónky, domáci chlieb            
           cayenne pepper, horseradish, mustard, pickles, pepperoni, homemade bread

150g   Vysmážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)                               9,90 €
           Fried smoked cheese with french fries and homemade tartar sauce

 300g   Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7)                                     9,90 €            
            Dumplings with sheep cheese and bacon

Pizza

350g   Margherita s bazalkou (1,7)                                                            7,10 €          
           paradajková omáčka, mozarella, bazalka           
           tomato sacue, mozzarella, basil

400g   Cardinale s kukuricou (1,7)                                                             7,90 €           
           paradajková omáčka, mozarella, cotto-pravá talianska šunka, kukurica           
           tomato sauce, mozzarella, cotto-italian ham, corn

450g   Pizza Con Salamy (1,7)                                                                   8,00 €           
           paradajková omáčka, mozarella, saláma           
           tomato sauce, mozzarella, salami

450g   Hawai (1,7)                                                                                          8,00 €           
           paradajková omáčka, mozarella,cotto-pravá talianska šunka, ananás           
           tomato sauce, mozzarella, cotto-italian ham, pineapple

450g   Diavola (1,7)                                                                                       8,20 €           
           paradajková omáčka, mozarella, cotto-pravá talianska šunka, šampiňóny, chilli papričky, cibuľa           
           tomato sauce, mozzarella, cotto-italian ham, mushrooms, chilli peppers, onion

400g   Quattro Formaggi (1,7)                                                                    8,50 €           
           paradajková omáčka, mozarella, údený syr, syr Niva, parmezán           
           tomato sauce, mozzarella, smoked cheese, Blue cheese, Parmesan

400g   Pizza Pancetta (1,7)                                                                          8,50 €           
           paradajková omáčka, mozarella, slanina, syr Niva, mladá cibuľka           
           tomato sauce, mozzarella, bacon,cheese Blue cheese, young onion

450g   Quatro Stagioni (1,7)                                                                        8,80 €           
           paradajková omáčka, mozarella, cotto-pravá talianska šunka, šampiňóny, artičoky, kapary, olivy           
           tomato sauce, mozzarella, cotto-italian ham, mushrooms, artichokes, capers, olives

450g   Provenzale (1,7)                                                                                8,80 €           
           paradajková omáčka, mozarella, cotto-pravá talianska šunka, slanina, chilli papričky, kukurica           
           tomato sauce, mozzarella, cotto-italian ham,bacon, chilli peppers, corn

450g   Vegetariana (1,7)                                                                               8,00 €           
           paradajková omáčka, mozarella, restovaná zelenina, cuketa, paradajky, šampiňóny, paprika
           tomato sauce, mozzarella, roastedvegetable, zucchini, tomatoes, mushrooms, pepper

400g   Carbonara (1,7)                                                                                 8,50 €           
           smotanový základ, mozarella, slanina, vajíčko           
           creamy sauce, mozzarella, bacon, egg

450g   Sedliacka (1,7)                                                                                   8,80 €           
           smotanový základ, bryndza, mozarella, klobása, slanina, cibuľa           
           creamy sauce, sheep cheese, mozzarella, sausage, bacon, onion

450g   Proscuito Crudo (1,7)                                                                     8,90 €           
           paradajková omáčka, mozarella, proscuito crudo, čerstvé paradajky           
           tomato sauce, mozzarella, proscuito crudo, fresh tomatoes

240g   Pizza tyčinky (1,7)                                                                             5,90 €          
           pizza sticks

290g   Pizza tyčinky plnené syrom (1,7)                                     6,50 €          
           pizza sticks filled with cheese

Pizza na želanie – prílohy podľa vlastného výberu
Makeyour own pizza – select your own toppings

40g   Cibuľa, cesnak, vajce (3)                                                                  1,00 €        
         onion, garlic, egg

40g   Kapary, špenát, syr Niva                                                                1,50 €        
         capers, spinach, Blue cheese

50g   Syr, cotto-pravá talianska šunka, slanina, saláma, kukurica, paprika, šampiňóny, artičoky, ananás, 
          paradajky, chilli papričky, olivy (4)                                                                                                    2,00 €
         cheese,cotto-italian ham, bacon, salami, corn, peppers, mushrooms, artichokes, pineapple, tomatoes, 
         chilli, peppers, olives

80g   Proscuito Crudo                                                                               3,60 €

100g   Kuracie mäso                                                                                  3,60 €          
           chicken meat

 Detské menu / Children´s menu

200g   Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom                             8,50 €           
           Chicken Nuggets with Fries and ketchup

Šaláty / Salads

300g   Šalát Caesar (1,7)                                                                             9,50 €           
           ľadový šalát, caesar dressing, grilované kuracie prsia, kapary, opečená slaninka, parmezán, pizza  
           tyčinky           
           Lettuce Caesar dressing, grilled chicken breasts, capers, roasted bacon, parmesan, pizza sticks

200g   Miešaný šalát / Mixes salad                                                        4,50 €           
           paradajka, uhorka, paprika, olivy           
           tomato, cucumber, pepper, olives

200g   Uhorkový šalát / Cucumber salad                                             4,50 €

Prílohy / Side dish

200g   Zemiakové hranolky                                                                     2,20 €           
           Potatoes chips

200g   Opekané zemiaky                                                                          2,20 €           
           Roasted potatoes

200g   Ryža                                                                                                  2,20 €           
           Rice

200g   Grilovaná zelenina                                                                         4,50 €           
             cibuľa, cuketa, paprika, šampiňóny, cherry paradajky             
            Grilled vegetable / onion, zucchini, pepper, mushrooms, cherry tomatoes

Omáčky / Sauces

50g   Pepper / dubáková / nivová omáčka                                          2,90 €         
         Pepper / mushrooms / Blue cheese

50g   Cesnaková omáčka / Kečup / Tatárska omáčka                     1,90            
         Garlicsauce / Ketchup / Tartar cheese

Dezerty / Deserts

150g   Domáce palacinky s nutelou, ovocím a šlahačkou              5,80 €           
           Homemade pancakes with nutella, fruit and whipped cream

150g   Domáce palacinky s džemom, ovocím a šlahačkou            5,80 €           
           Homemade pancakes with jam, fruit and whipped cream

150g   Lávový koláč                                                                                   6,80 €           
           Lava cake